Ciao sei un ristoratore e hai anche tu problemi con le scorte e con la gestione delle scadenze delle varie materie prime?

Scopri come puoi gestire tutte le scorte e ridurre al massimo gli sprechi con la nuova e esclusiva app Cibarius

Alcuni di questi quesiti hanno dato il via ad uno studio approfondito delle varie problematiche che tu come tantissimi altri ci hanno sottoposto e da cui è nata Cibarius

1. Come gestisci la scadenza delle materie prime?

2. Come gestisci le scorte e lo scatolame?

3. Usi il libro delle ricette?

4. Conservi i ddt delle consegne ?

5. Metti le etichette dei preparati ?

Scarica l'app gratuita e provala per 15 giorni

Se fai sempre le stesse cose avrai sempre lo stesso risultato

Si voglio scaricare l'App Cibarius

Perchè è importante per te

Perchè dovresti cambiare le cose che fai sempre

Hai mai fatto il conto di quanto sia difficile e dispendioso mantenere un sano e preciso conto delle materie prime e delle loro scadenze?
Hai mai buttato via delle scorte scadute che ti erano rimaste in fondo alla cella o dietro uno scaffale?
Ti è capitato di comprare delle scorte e scoprire che ne avevi ancora ed erano scadute o al limite della loro scadenza?

Seguimi

Se è cosi anche per te allora devo assolutamente provare Cibarius

Guadagnare di più e meglio si può

Haccp perchè è così importante

HACCP è l'acronimo di Hazard Analysis Critical Control Point (Analisi dei Rischi e Controllo dei Punti Critici).

Si tratta in parole più semplici di un sistema di controllo, relativamente alla produzione degli alimenti, che ha come obiettivo la garanzia della sicurezza igienica e della commestibilità.

sette principi dell'HACCP